邂逅韩国体验异域文化

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  □孙钰淇(石油工程学院油气井工程17-2班)暑假期间,作为中国石油大学(北京)学生记者代表,我和来自北京高校的十余名学生记者一起参加了由中国人民大学和韩国国际文化交流振兴院联合举办的中国高校校报记者团赴韩文化交流活动,多方面地了解韩国文化和文化产业发展,深入体验异国别样的风情。
  交流期间,我们主要参观访问了首尔、全州、南怡岛等地。第一天,我们顺利抵达了韩国金浦机场,初次邂逅,便喜欢上这个干净的城市。透过驶出机场的大巴车车窗,能看到这儿的天空很蓝、很美,白云都显得那么轻快、洁白。
  说到韩国文化,最令我期待的莫过于饮食文化———各式各样的韩式料理。在这里,有很多小菜———泡菜、酸黄瓜、麻辣桔梗、酱腌小青椒和紫苏叶,配上以肉为主的烧烤,便是荤素相济,相得益彰。韩国人习惯于席地而座,盘腿就餐。其传统饮食比较简单,主食为米饭,爱吃泡菜,泡菜的出口量据说是世界第一,种类之多让人眼花缭乱,因为每餐桌上都有它的身影,精致盘碟中能摆出不少花样:白菜、萝卜、辣椒,还有我们叫不出名的,既开胃也好吃。他们餐桌上的素菜显然比我们多,因为靠海的缘故,海产素菜也相当多。韩国料理还离不开各种酱料,他们有专门用来拌菜下饭的一种酱,我试了一下,味道很不错。“辣”是韩餐的主要口味,独有的辣酱入口醇香,辣味后劲十足,泡菜、烤肉、面条、海鲜、生菜、黄瓜蘸上辣酱便是一道道美味佳肴。
  在全州采访期间,我们团队在韩国学生志愿者带领下对全州韩屋村进行实地考察,参观了全州庆基殿和殿洞教堂,学习体验了韩国传统礼仪文化,多角度了解韩国历史文化与传统文化在现代的发展。来到韩屋村的当天正下着毛毛细雨,身边擦肩而过的是身穿传统韩国服饰的人们,我们从敞开的木门走进韩屋观赏了摆放着花草和酱缸的小院儿,感受了纯自然建筑结构的魅力。在传统礼仪文化教育馆,我们体验并穿上了传统韩服,以短褂搭配长裤,而以细带缚住宽大的裤脚。“礼下于人”,我们还学习用简单的韩语说敬语、练习鞠躬等姿势。
  抵达南怡岛后,我们团队惊讶于其独特的艺术文化。在对南怡岛社长的采访中,他讲述了南怡岛的整体艺术设计构想和发展历程,并对南怡岛的终身职员制度、废弃物循环利用等进行介绍。随后,我们实地参观了南怡岛的文化景观和自然景观,看到岛上有很多寻求浪漫、雅韵、温情的恋人,还有许多慕名而来的游客。在这里,废弃的酒瓶、树墩、旧房子拆下来的建材以及扔掉的台球桌都能被再利用,成为各式各样的装饰品。在这里,人与动物和谐相处,鸵鸟在水杉路上漫步,兔子在草地上蹦跳,松鼠会迫不及待地出现在人们的面前。
  在参观学习期间,我们还去体验了 k-pop舞蹈、美妆、跆拳道,体验Running:Man的紧张与刺激。通过近一周的韩国交流,我们不仅加深了对韩国饮食文化、礼仪文化、民俗文化及艺术文化的了解,还充分感受了韩国现代文化的魅力。